Découvrez comment préparer une Recette de la Flamusse aux Pommes maison avec cette recette simple, un véritable délice pour les gourmands.
[elegant_recipe title= »Recette de la Flamusse aux Pommes » servings= »6 personnes »]
### Ingrédients
* 3 belles pommes
* 3 oeufs
* 60 g de farine
* 70 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 300 ml de lait
* 25 g de beurre
### Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec 50 g de sucre. Ajouter la farine et le sel. Incorporer progressivement le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Laisser reposer la pâte une dizaine de minutes.
3. Éplucher les pommes et les couper en grosses tranches. Les faire revenir légèrement dans une poêle avec le beurre.
4. Disposer les pommes dans le fond d’un moule (environ 33 x 23 cm) et verser la préparation dessus. Enfourner pour 45 minutes.
5. À la sortie du four, saupoudrer avec le reste du sucre (20 g). Déguster tiède ou froid.
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