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Les ingrédients en détail
- 15-20 feuilles de menthe fraîche (gardez-en 4 pour la décoration)
- 200 g de Canada Dry (ou autre soda au gingembre)
- 4 glaçons
- 6 framboises fraîches
- Accessoires : passoire fine, piques en bois
Préparation et tours de main
- Étape 1 : Préparer la menthe – Placez 15-20 feuilles de menthe dans le bol de votre mixeur. Mixez 5 secondes à vitesse 6 pour les hacher grossièrement. Cette étape libère les huiles essentielles de la menthe, ce qui donnera tout son arôme à votre mojito sans alcool .
- Étape 2 : Ajouter le soda et les glaçons – Versez le Canada Dry dans le bol avec la menthe hachée, puis ajoutez les glaçons. Mélangez 30 secondes à vitesse 3 pour bien infuser la menthe dans le soda. Le Canada Dry apporte une touche pétillante et légèrement épicée, idéale pour un mocktail.
- Étape 3 : Filtrer et servir – À l’aide d’une passoire fine, filtrez la boisson pour retirer les morceaux de menthe. Versez le liquide dans deux verres. Décorez chaque verre d’une mini-brochette de framboises (piquez 3 framboises sur un pique en bois) et d’une ou deux feuilles de menthe réservées. Servez aussitôt pour profiter de toute la fraîcheur pétillante de ce mojito sans alcool .