Découvrez comment préparer un(e) Craquelins Santé Avoine & Chia maison avec cette recette traditionnelle, un vrai régal pour vos invités.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1/2 tasse d’eau
Instructions de préparation
- Préparer la pâte : Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia et l’eau jusqu’à obtenir une préparation homogène. Laissez reposer pendant 15 minutes, le temps que les graines de chia absorbent le liquide et que la pâte épaississe naturellement.
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
- Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant une couche fine et régulière.
- À l’aide d’un couteau ou d’une spatule, marquez des carrés ou des rectangles selon la forme souhaitée.
- Cuisson et finition : Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les craquelins soient bien dorés et parfaitement croustillants.
- Laissez-les refroidir complètement avant de les détacher et de les déguster.
Bon appétit !