Catégorie : Plats
Bulots de la baie de granville façon tartare, crème d’avocat
Chou-fleur rôti au miel de Normandie
Cordon bleu de veau made in Normandie
Civet de homard au cidre normand
Cuisses de lapin de clapier confites à l’huile de colza
Dorade grise au beurre d’orange, julienne de légumes et pousses d’épinards
Emincé de boeuf normand, camembert aux pommes
Emulsion de Neufchâtel, Saint-Jacques snackées, crème de poireaux et moules de bouchot
