Le cocktail Adlai est une boisson rafraîchissante qui allie la douceur du vermouth blanc à l'amertume caractéristique de la Suze, le tout rehaussé par le pétillant du mousseux brut et de l'eau gazeuse. Simple à réaliser, ce cocktail séduit par son équilibre et sa légèreté, parfait pour un apéritif entre amis ou une soirée estivale. Sa présentation élégante, agrémentée de rondelles d'agrumes et d'un bâtonnet mélangeur, en fait un véritable plaisir visuel et gustatif. Plongez dans l'univers des cocktails à base de gentiane avec cette recette signature.
Les ingrédients en détail
- 3/6 (soit 1/2) de vermouth blanc
- 1/6 de Suze
- 2/6 (soit 1/3) de mousseux brut
- Eau gazeuse (selon la longueur désirée)
- Demi-tranche d'orange
- Demi-tranche de citron
- Bâtonnet mélangeur
Préparation et tours de main
- Dans un verre à mélange, versez le vermouth blanc, la Suze et le mousseux brut.
- À l'aide d'une cuillère à mélange, remuez délicatement pendant une dizaine de secondes pour bien mélanger les ingrédients sans faire perdre trop de bulles.
- Allongez le mélange d'un peu d'eau gazeuse selon votre goût (généralement 2 à 3 cl).
- Versez le tout dans un verre tumbler rempli de glaçons.
- Décorez avec une demi-tranche d'orange et une demi-tranche de citron placées sur le bord du verre.
- Servez avec un bâtonnet mélangeur pour permettre au buveur de remuer à son gré.