Le Kamikaze est né dans les années 1970 aux États-Unis, probablement à New York ou en Californie, dans le sillage de la popularité de la vodka. Son nom évoque les pilotes-suicides japonais, en référence à l'effet rapide et puissant du cocktail. Il fait partie de la famille des "sours" modernes, où l'acidité du citron équilibre la douceur de la liqueur d'orange.
Les ingrédients en détail
- 1/3 de vodka (de préférence une vodka neutre et de qualité)
- 1/3 de Triple sec (Cointreau ou autre liqueur d'orange)
- 1/3 de jus de citron vert fraîchement pressé
Préparation et tours de main
- Remplissez un shaker à moitié de glaçons. L'idéal est d'utiliser des glaçons de taille moyenne, pas trop fondants.
- Versez la vodka, le triple sec et le jus de citron vert dans le shaker.
- Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes, jusqu'à ce que la condensation se forme sur le métal.
- Filtrez le contenu à l'aide d'une passoire fine dans un verre à cocktail refroidi. Un verre à martini ou à shot convient parfaitement.
- Servez immédiatement, sans décoration, ou ajoutez une fine tranche de citron vert pour la touche visuelle.