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Les ingrédients en détail
- 40 cl de crème fluide
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine + 1 cuillère à café pour le décor
- 3 bananes bien mûres
- 3 cuillères à café de sucre de canne
- 2 pincées de cannelle en poudre
Préparation et tours de main
- Dans un bol, mélangez la crème fluide et le sucre de canne jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Dans le blender, placez les rondelles de banane, les flocons d'avoine (2 cuillères à soupe), et le mélange crème-sucre. Mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et onctueuse.
- Répartissez la crème dans des coupes ou des verrines.
- Saupoudrez chaque coupe d'une pincée de cannelle et de quelques flocons d'avoine restants.
- Servez immédiatement ou placez au frais pour 30 minutes si vous préférez une texture plus froide.