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Les ingrédients en détail
- 2 gros œufs
- 120 g de farine
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre
- Extrait de vanille
- Huile pour la plaque
Préparation et tours de main
- Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
- Ajoutez les œufs un par un, battez puis ajoutez la vanille et la farine. Mélangez bien.
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Huilez et farinez une plaque de four.
- Déposez des bâtonnets de pâte de la taille du doigt en les espaçant.
- Laissez cuire environ 5 minutes sans coloration.
- Laissez les biscuits tiédir avant de les décoller.