Vous vous demandez comment réussir votre Le Croque-camembert maison ? Voici notre méthode traditionnelle pour obtenir un résultat digne des grands restaurants, tout en restant simple à réaliser dans votre cuisine.
Bon appétit avec Harmonye.fr !
Les ingrédients en détail
- Pour 4 personnes
- 1/2 Camembert de Normandie AOP
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon fumé de la Manche
- 4 petites feuilles de salade (type laitue)
Préparation et tours de main
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Si vous en avez une, vous pouvez également utiliser une machine à croque-monsieur ou un gril.
- Préparez le fromage : retirez délicatement la croûte du demi-camembert, puis coupez-le en fines lamelles pour une fonte optimale.
- Montez les croques : sur 4 tranches de pain de mie, répartissez équitablement une tranche de jambon fumé de la Manche. Recouvrez généreusement de lamelles de camembert.
- Ajoutez une petite feuille de salade lavée et essorée sur chaque montage, puis coiffez avec la seconde tranche de pain de mie.
- Enfournez pour environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré, croustillant et que le fromage ait complètement fondu.
- Servez immédiatement, chaud et fondant.