Le jus orange carotte est la boisson énergisante idéale pour bien démarrer la journée ou s'offrir une pause rafraîchissante pleine de vitamines essentielles. Associant l'acidité pétillante des agrumes à la douceur terreuse et sucrée des légumes racines, le jus orange carotte s'est imposé comme un classique incontournable des petits-déjeuners équilibrés et sains. Dans cette version gourmande, nous y ajoutons une touche de poire bien mûre pour apporter une texture plus veloutée et une note sucrée naturelle irrésistible en bouche. Préparer un jus orange carotte fait maison permet de conserver l'intégralité des nutriments vivants et d'éviter les sucres ajoutés ou conservateurs des jus industriels. Facile, extrêmement rapide et savoureux, ce jus orange carotte revitalise l'organisme en un instant. Découvrez sans plus attendre notre guide détaillé et notre recette pas à pas pour réussir ce cocktail fruité et vitaminé chez vous.
Les ingrédients en détail
- 2 oranges pélées à vif (environ 400 g)
- 75 g de poires juteuses et bien mûres, coupées en morceaux
- 75 g de jus de carotte pur
- 75 g d'eau froide (à ajuster selon la consistance souhaitée)
- 50 g de glaçons
- 1 pincée d'épices à pain d'épices (facultatif)
Préparation et tours de main
- Peler les oranges à vif à l'aide d'un couteau bien aiguisé en retirant la peau blanche afin d'éviter toute amertume, puis les couper en quartiers. Couper la poire en morceaux.
- Placer la chair d'orange et les morceaux de poire dans le bol du robot ou du blender, puis mixer pendant 20 secondes à vitesse 8 (ou vitesse maximale).
- Ajouter le jus de carotte, l'eau froide et les glaçons dans le bol, puis mixer à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 8 jusqu'à l'obtention d'un mélange bien fluide et homogène.
- Verser immédiatement dans de grands verres. Saupoudrer éventuellement d'une fine pincée d'épices à pain d'épices et déguster aussitôt bien frais.