Sauce miso et noix : les ingrédients en détail
- 1 morceau de gingembre de 3 cm environ, pelé
- 2 cuillère(s) à soupe de miso au choix
- 50 g de cerneaux de noix
- sauce soja (facultatif)
Préparation et tours de main
- Râpez le gingembre finement.
- Mettez-le dans le bol d’un blender avec le miso, les noix et 2 c. à soupe d’eau, et mixez pour obtenir une sauce lisse.
- Ajoutez un peu d’eau au besoin pour obtenir une consistance crémeuse.
- Goûtez et assaisonnez d’un peu de sauce soja selon votre goût et la force de votre miso.
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