Croissants salés facile et rapide
Ingrédients
- Une pâte feuilletée (maison ou prête à dérouler)
- Un jaune d’œuf pour la dorure
- Une garniture salée de votre choix (jambon, fromage, légumes grillés, pesto, etc.)
Méthode de base
- Découpez la pâte feuilletée en triangles équilatéraux.
- Déposez une cuillère de farce sur la base de chaque triangle.
- Roulez la pâte en partant du côté large vers la pointe.
- Badigeonnez de jaune d’œuf pour obtenir une belle couleur dorée.
- Enfournez 15 à 20 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que les croissants soient bien gonflés et dorés.
- Servez-les tièdes, accompagnés d’une salade verte, pour un repas léger et savoureux.
Variations
Le vrai charme des croissants salés, c’est leur polyvalence. En quelques gestes, vous pouvez les transformer selon la saison ou ce que contient votre frigo. En hiver, pensez aux associations fromage fondu et légumes rôtis. En été, privilégiez le basilic, la tomate fraîche et la mozzarella.
