Les ingrédients en détail
- 125 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de riz
- 3 œufs entiers
- 3 dl de lait
- 1 gousse de vanille ou 2 c à café d’eau de fleur d’oranger
- Huile de friture
- Panure : 1 œuf entier, 20 g de farine, Chapelure blanche
Crème frite, recette de qualité
- Détails
- Écrit par : Marc Borluzzi
- Catégorie : Entrées
