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Détails
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Écrit par : Marc Borluzzi
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Catégorie : Desserts
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Les ingrédients en détail
- 2 verres de lait (environ 50 cl)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à café de café instantané
- 2 cuillères à café de cacao en poudre
- 3 cuillères à soupe de sucre (non bombées)
- Quelques glaçons
- 1 cuillère à café de chocolat noir râpé (pour la décoration)
Préparation et tours de main
- Rassemblez tous les ingrédients : lait, crème fraîche, café instantané, cacao, sucre, glaçons et chocolat râpé.
- Versez dans une centrifugeuse (ou un blender) le lait, la crème fraîche, le café instantané, le cacao, le sucre et les glaçons.
- Mixez à pleine vitesse pendant 1 minute, jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et mousseux.
- Versez la préparation dans de jolis verres.
- Parsemez de chocolat râpé avant de servir.