Quoi de plus réconfortant que l'odeur des sablés maison qui embaume la cuisine ? Aujourd'hui, je vous propose une recette irrésistible de sablés aux noix, ces petits biscuits croquants et parfumés qui fondent dans la bouche. Avec leur mélange subtil de pralin (noisettes et amandes) et de pistaches concassées, ils apportent une touche de gourmandise et de croquant à chaque bouchée. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ou simplement pour grignoter à l'apéro, ces sablés sont faciles à réaliser et raviront petits et grands. Suivez le guide pour un résultat garanti !
Les ingrédients en détail
- 125 g de sucre semoule
- 2 œufs
- 125 g de margarine pommade (ramollie)
- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de pralin (mélange de noisettes et amandes torréfiées et concassées)
- 60 g de pistaches concassées
Préparation et tours de main
- Préparation de la pâte
- Façonnage et cuisson