Glace à la pêche, c'est l'une des meilleures façons de déguster les pêches lorsqu'elles sont en saison. La glace à la pêche Thermomix est une recette très simple et rapide à préparer, idéale pour les chaudes journées d'été. La glace à la pêche est un dessert qui peut être apprécié par tous, jeunes et moins jeunes, et elle est particulièrement délicieuse lorsqu'elle est préparée avec des pêches fraîches et de qualité. Dans cette recette, nous allons voir comment préparer une glace à la pêche délicieuse et crémeuse avec Thermomix, en utilisant des pêches jaunes ou blanches, de la crème liquide, du sucre et des graines de vanille.
La glace à la pêche est un dessert qui a une longue histoire et qui est apprécié dans de nombreux pays du monde. Elle est souvent préparée avec des pêches fraîches, de la crème et du sucre, et elle peut être aromatisée avec des épices et des herbes différentes. La glace à la pêche Thermomix est une version moderne et simplifiée de cette recette classique, qui peut être préparée en quelques minutes avec l'aide de Thermomix.
Pour préparer la glace à la pêche Thermomix, il vous faudra des pêches jaunes ou blanches, de la crème liquide, du sucre et des graines de vanille. Vous pouvez utiliser des pêches fraîches ou des pêches en conserve, selon vos préférences. Il est important de choisir des pêches de qualité pour obtenir une glace à la pêche délicieuse et crémeuse.
Les ingrédients en détail
- 500 g de pêches jaunes ou blanches : Il est important de choisir des pêches de qualité pour obtenir une glace à la pêche délicieuse et crémeuse. Vous pouvez utiliser des pêches fraîches ou des pêches en conserve, selon vos préférences.
- 25 cl de crème liquide : La crème liquide est un ingrédient essentiel pour préparer une glace à la pêche crémeuse et délicieuse. Vous pouvez utiliser de la crème liquide entière ou de la crème liquide allégée, selon vos préférences.
- 60 g de sucre : Le sucre est un ingrédient important pour équilibrer le goût de la glace à la pêche. Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre brun, selon vos préférences.
- 1 gousse de vanille : La vanille est un ingrédient qui ajoute un parfum et un goût délicieux à la glace à la pêche. Vous pouvez utiliser des gousses de vanille fraîches ou des gousses de vanille en poudre, selon vos préférences.
Préparation et tours de main
- Mixez ensemble les pêches pelées et coupées en morceaux, la crème, le sucre et les graines de vanille 10 s vitesse 7. Il est important de mixer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et que la mixture soit lisse et crémeuse.
- Versez la mixture dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce que le mélange durcisse. Il est important de laisser la mixture reposer au congélateur pendant au moins 3 heures pour que la glace à la pêche soit ferme et crémeuse.
- Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule. Il est important de mixer les glaçons jusqu'à ce qu'ils soient bien broyés et que la glace à la pêche soit lisse et crémeuse.