Geronimo Margarita : les ingrédients en détail
- 4/5 de tequila (de préférence une tequila blanco ou reposado pour sa douceur)
- 1/5 de triple sec (Cointreau ou autre liqueur d'orange)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (environ 30 ml)
- 2 traits de sirop de fraise (ou sirop de grenadine pour une version plus classique)
- Des glaçons
- Des fraises fraîches pour la décoration
Préparation et tours de main
- Remplissez un shaker à moitié de glaçons.
- Versez la tequila, le triple sec, le jus de citron et le sirop de fraise dans le shaker.
- Fermez hermétiquement le shaker et secouez vigoureusement pendant une quinzaine de secondes pour bien mélanger et rafraîchir les ingrédients.
- Placez un filtre à cocktail sur le shaker et versez le contenu dans des verres à cocktail préalablement refroidis (ou remplis de glace pilée si vous préférez).
- Décorez chaque verre avec une fraise fraîche coupée en éventail ou entière, et éventuellement une rondelle de citron sur le bord.
- Servez immédiatement et dégustez bien frais.
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