Accompagnements
- Détails
- Écrit par : Marc Borluzzi
- Catégorie : Accompagnements
Pain libanais est bien plus qu'un simple accompagnement : c'est le pilier de la cuisine libanaise. Léger, moelleux et légèrement croustillant, il accompagne parfaitement houmous, falafels ou viandes grillées. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment le réussir à la poêle, pour qu'il gonfle parfaitement. Que vous soyez novice ou expert en boulangerie, ces galettes feront voyager vos papilles au Proche-Orient. Et si vous cherchez nos autres secrets de cuisine , vous trouverez de l'inspiration pour des repas complets.