🌟 Privilège Membre : Imprimez cette fiche !
Les ingrédients en détail
- 300 g de sucre
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g d'amandes en poudre
- 3 œufs entiers + 2 blancs
Préparation et tours de main
- Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli avec les jaunes des œufs. Ajoutez la farine et continuez à mélanger intimement. Montez les blancs en neige ferme. Mélangez le sucre et les amandes, ajoutez les blancs en neige. Versez ce mélange sur l'appareil au beurre et aux œufs.
- Allumez le four 190 °C (th. 6/7) et beurrez des moules à financiers. Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pour 30 minutes.