Salade d'oeuf au thon

Ingrédients

• 4 œufs entiers
• 1 conserve de thon (environ 140 g, égouttée)
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou de mayonnaise)
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Poivre du moulin

Instructions

1. **Préparez les œufs durs** : Faites-les cuire, puis plongez-les dans l'eau froide pour les refroidir et faciliter l'écalage.
2. **Égouttez le thon** : Éliminez l'excédent de liquide de la conserve de thon.
3. **Hachez les œufs** : Découpez les œufs refroidis en petits morceaux.
4. **Confectionnez la sauce** : Dans un saladier, combinez le yaourt (ou la mayonnaise), la moutarde et le jus de citron.
5. **Assemblez** : Incorporez délicatement les morceaux d'œufs et le thon égoutté à la sauce.
6. **Assaisonnez et mélangez** : Poivrez selon votre goût, puis remuez l'ensemble avec précaution pour bien enrober.
7. **Service** : Présentez immédiatement ou réservez au frais.