Les ingrédients en détail
- 4 cl de vodka
- 12 cl de jus de tomate
- 1 cl de jus de citron jaune
- 1 pincée de sel
- Du tabasco
Préparation et tours de main
- Refroidir le verre : remplissez un tumbler de glaçons et laissez-le se refroidir pendant que vous préparez la boisson.
- Assembler la base : versez 4 cl de vodka et 12 cl de jus de tomate dans un verre à mélange.
- Aciduler et relever : ajoutez 1 cl de jus de citron jaune, une pincée de sel et quelques gouttes de tabasco.
- Remuer : ajoutez des glaçons dans le verre à mélange et remuez 15 à 20 secondes, sans agiter, pour refroidir la boisson sans la diluer.
- Servir : versez dans le tumbler sur des glaçons frais, goûtez et ajustez le tabasco et le sel, puis décorez d'une branche de céleri et, si vous aimez, d'une rondelle de citron.
Les points clés de Bloody Mary
- Préparer les ingrédients avant de commencer.
- Respecter les temps et les températures indiqués.
- Goûter et ajuster l’assaisonnement avant de servir.
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