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Tarte à l’oignon d’Alsace
Galettes de pommes de terre croustillantes
Terrine de gilerlé au foie gras de canard
Persillade de grenouilles
Harengs marinés aux pommes
Bouillon de petites courgettes du jardin
Creme de cépes cueillis du jour,copeaux de poitrine de marcassin fumée, subrot au munster frais à l’origan
Siki cocktail
