Desserts
- Détails
- Écrit par : Marc Borluzzi
- Catégorie : Desserts
La gâche est une brioche traditionnelle de la région vendéenne, reconnaissable à sa forme allongée et à sa texture filante. Contrairement à la brioche classique, elle contient de la crème fraîche et moins de beurre, ce qui lui confère une légèreté et un moelleux incomparables.
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- Écrit par : Marc Borluzzi
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