Plats

Découvrez notre recette de poulpe à la galicienne, un plat espagnol traditionnel à base de fruits de mer, pommes de terre et oignons, prêt en 50 minutes.

Découvrez comment préparer une délicieuse tortilla espagnole, une omelette aux pommes de terre et oignons, parfaite en tapas ou en plat principal. Recette simple pour 4 personnes.

Découvrez cette recette espagnole facile et rapide de pâtes aux poivrons rouges, poisson blanc et olives noires, prête en 25 minutes pour 4 personnes.

Découvrez la recette authentique des encornets dans leur encre, un plat savoureux et original d’Espagne. Facile à préparer avec des ingrédients simples, parfait pour un repas familial ou une occasion spéciale.

Découvrez la recette des épinards à l’andalouse, un plat typique d’Espagne à base d’épinards, pois chiches et épices, parfait en tapas ou accompagnement.

Découvrez la recette traditionnelle de morue au pil-pil, un plat espagnol simple et délicieux à base de morue dessalée, d’huile d’olive, d’ail et de piment d’Espelette. Apprenez à maîtriser la technique du pil-pil pour une émulsion parfaite.

Découvrez la recette traditionnelle des œufs frits à l’espagnole, un plat simple mais délicat nécessitant rapidité et précision. Préparés avec des œufs, du persil, de la muscade et de l’huile d’olive, ils offrent un contraste de textures unique entre l’extérieur doré et l’intérieur liquide. Prêt en 20 minutes pour 6 personnes.

Découvrez cette délicieuse omelette espagnole facile à préparer avec du chorizo, des aubergines et du parmesan. Idéale chaude, tiède ou froide, accompagnée d’un coulis de tomates ou de poivron.

Découvrez notre recette authentique de paella aux coquillages, un plat emblématique de la cuisine espagnole. Préparée avec des ingrédients frais comme des tellines, coques, palourdes, et du riz de Calasparra, cette paella est parfaite pour un repas convivial.

Découvrez la recette authentique de la paella marine, un plat typique de l’Espagne aux fruits de mer, avec du riz rond, de la lotte, des calamars, des langoustines et des gambas.